スマートフォンサイトはこちら
follow me
広告掲載 お問合せ
携帯サイトQRコード

クックパッドユーザー「豚肉は細かく切れば生でもOK」 生食レシピ投稿が物議 まとめちゃんねる 2chブログ&ニュース アンテナサイト

twitter follow me このエントリーをはてなブックマークに追加 RSS

ニュースやコピペブログまとめサイトまとめ まとめちゃんねる

2017/04/10 痛いニュース(ノ∀`) mixiチェック このエントリーをはてなブックマークに追加 Clip to Evernote
1 名前: ニールキック(徳島県)@\(^o^)/ [BR]:2017/04/10(月) 17:47:22.45 ID:55QWZyXV0.net
1料理レシピサービス「クックパッド」に投稿されている肉の生食レシピが、物議を醸している。

ユーザーがレシピを公開するクックパッドには、「豚ユッケ」「鶏ユッケ」「豚肉のタルタルステーキ」など肉を生で食べるレシピが掲載されている。例えば「豚ユッケ」は、市販の豚しょうが焼き用肉を細切りにして、調味液や卵黄と合わせるというもので、加熱は一切行わないレシピになっている。レシピの投稿者は、生食のリスクについて、「食中毒などは自己責任で」「寄生虫対策として、細く切ることは、『美味しんぼ』に出ています」といった注意書きを記載している。

このレシピには、生食の危険性を十分説明していないとして、クックパッドやSNS上で批判が殺到。「危険だと言われてる物をいくら自己責任と書いてもダメだろ」「これ明らかに確信犯と言うか、愉快犯と言うか、解ってて投稿してるよな。悪意しか感じない」といった声が多数寄せられ、波紋を広げている。また、掲載しているクックパッドに対しても「通報機能つけた方がいいんじゃないか」というコメントが寄せられている。

厚生労働省では、豚のお肉や内臓を生で食べると、E型肝炎ウイルスの感染やカンピロバクター等の食中毒のリスクがあるとして、中心部まで十分に加熱するよう注意を喚起している。また、東京都福祉保健局でも、「鶏肉、豚肉には生食用の衛生基準がなく、流通しているものはすべて加熱用です。これらの肉を生で食べると食中毒になる可能性があります」としている。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12112-3906420574/
続きを読む
オススメBlogランク オススメBlogランク オススメBlogランク オススメBlogランク オススメBlogランク
04/28
まとめサイト人気度 00:08
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 元乃木坂46・橋本奈々未、文春報道を否定 「ソニーの村松さんは護衛してくれただけ」 記事詳細
04/27
まとめサイト人気度 22:56
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share メルカリで「宛名の無い領収書」が11,000円で売れる 記事詳細
まとめサイト人気度 17:50
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 【動画】 実写版『ジョジョ』新予告完成「見えるのか?このスタンドが」 記事詳細
04/26
まとめサイト人気度 20:48
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 【画像】 青森県にガンダム出現!?制作者はなんと72歳のおじいちゃん 「サザビーを作っていて、もうすぐ出来上がりますよ」 記事詳細
まとめサイト人気度 19:31
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 民進・共産・社民・山本の野党4党、無期限の審議拒否宣言 記事詳細
04/25
まとめサイト人気度 21:58
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 【動画】 小田急で悟空っぽい声のヤバすぎる婆さんが撮影される 記事詳細
まとめサイト人気度 21:14
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 今村復興相 辞任の意向 記事詳細
まとめサイト人気度 19:50
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 今村復興相、東日本大震災について 「まだ東北で、あっちの方だったから良かった」 記事詳細
まとめサイト人気度 18:52
twitterでつぶやく mixiボイス Facebook share 元・乃木坂46・橋本奈々未、ソニー(SME)取締役・村松氏と自宅密会を繰り返す 記事詳細



ブログサイト一覧

ページトップへ移動